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ダイエットの流行りはスーパーオーツ麦、もち麦よりすごい、ただ食べるだけ

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ダイエット番組でもち麦ごはんを食べるだけで

痩せられると知ってから、

もち麦を買っては、白米に混ぜ食べていましたが、
流行は次から次へとやってきます。

 

今度は、スーパーオーツ麦

もち麦よりすごいとの事、ご紹介します。

 

スーパーオーツ麦とは

大麦自体は、麦茶やビールの原料となります。

大麦には「二条大麦」と「六条大麦」の2種類があり、

っと言われるとCMなどで見た事がある名前ですね。

 

二条大麦はビールなどに、

六条大麦は麦飯や麦茶などに使われます。

グラノーラやオートミールの原料などにも使われます。

 

そして

スーパーオーツ麦とは、

この大麦をオーストラリア連邦科学産業機構が

10年かけて開発しました。

 

スーパーオーツ麦 成分

溶性食物繊維

溶性食物繊維

・β-グルカン

・レジスタントスターチ

・鉄

 

食物繊維

食物繊維は、もち麦の2倍の含有量

・スーパーオーツ麦 21.6/100g

・もち麦 12.9/100g

白米の10倍、サツマイモの5倍も含まれています。

 

そしてその食物繊維も

水溶性・不溶性の両方を含みその割合が1:2

 

βグリカン

βグリカンは水分を吸収するとゼリー状になり、

胃の中にある食べ物を包み込んでゆっくり移動するため、

糖質の吸収を穏やかにしてくれます。

 

レジスタントスターチ

レジスタントスターチ(難消化性デンプン)

でんぷんでありながら、カロリーにはならず、

消化されずに腸まで運ばれるので、血糖値をあげません。

 

白米は70以上の高GI食品なのに対して

スーパーオーツ麦のGIは55以下です。

 

 

日本健康・栄養食品協会
・コレステロールの正常化
・食後血糖値の上昇抑制
・満腹感の維持作用

と評価していて、世界中で注目を浴びています。

 

スーパーオーツ麦 一日の目安量

1日12g摂ると良いとされています。

 

スーパーオーツ麦のとり方

蒸してありそのまま食べられる物も販売されています。

サラダにトッピングしたり、スープに入れても良いですね。

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おにぎり

最近では、ファミマなど

コンビニのおにぎりに登場していますので、

とりあえず、試してみたい方にはおすすめです。

プチプチした食感でとくに固くはありません。

私は白米よりも混ぜごはんのほうが、好きなので、

気に入っています。

枝豆が良いアクセント、さらに噛みごたえがあり、

満腹感が出ます。

 

白米に混ぜて炊く

白米のように研ぐ必要はありません。

白く濁るのが、気になる方は水溶性食物繊維が逃げないように

さっと洗い流す程度にして下さい。

 

白米は通常通りの水加減で、

スーパーオーツ麦

1日の摂取量、12gを混ぜたい時には、

オーツ麦の2倍の量の水を足す

(12gの場合、24cc)

 

白米に混ぜる割合ですが、メーカーによると

初めは、オーツ麦1:白米3、
または、オーツ麦1:白米4、がお勧めだそうです。

 

慣れてきたら、お好みで良いですね。

 

つけおき時間、水の割合、炊飯の仕方は、白米と一緒なので、

特にスーパーオーツ麦を混ぜたからといって、

特別な事はしなくて良いのです。

 

 

白米2合に24g(2人分の摂取量)混ぜて「きのこごはん」を

作ってみました。

スーパーオーツ麦?分かりますかねー?

真ん中にすじみたいに線があるのが、オーツ麦ですが、

食べても全然分かりません。

美味しくいただけました、これでダイエット出来ると

嬉しいですね。

ダイエットでなくても健康のためでも良いですね。

ダイエット成果が報告出来れば、後日ご報告します。

 

 

 

 

スーパーオーツ麦の入手方法

業務スーパーでも販売しているので、売り切れ必須のようです。

ドンキホーテでも、カルディでも

ネットショッピングでも購入する事が出来ますので、

 

 

私はネットで\1,000で購入しました。

 

ダイエットに興味のある方

健康管理に気をつけていられる方

 

試してみては、いかがでしょうか?

 

 

 

もち麦で1合分って、何グラム入れれば良いの?

 

 

 

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