新潟に行った時にそば粉を買った事がきっかけで
毎年、年越しそばを自分で打っていました。
しかし、、、当然の事ながら、太くて短いおそば、、
おそばと言って良いのでしょうか?
そばの色をしたうどん
そこで色々とそば打ち体験を探していましたが、
なかなか、関東では、在ったとしても体験料金が高い
が、
見つけてしまいました。
御殿場です。
これをきっかけに、3件のそば打ちを体験していますので、
ご紹介したいと思います。
御殿場 たくみの里 そば打ち体験 アクセス
〒412-0008 静岡県御殿場市印野1388−43
車
東名高速道路 御殿場インター から20分
東名高速道路 裾野インター から25分
御殿場プレミアムアウトレットから30分
電車
JR御殿場線 御殿場駅下車 → 印野本村行きバスで20分
→ 富士山樹空の森下車
御殿場 たくみの里 そば打ち体験 詳細
営業時間: 10:00~15:00 受付14:00まで
休館日: 火曜日 休館日が祝祭日の場合、翌日が休業
料金: そば打ち体験 1セット(2人前以上)3,000円 から
2人で体験に行きましたので、
2人で2人前の3,000円、1人の金額にすると1,500円
もし1人で行くとなると、3,000円になります。
男性スタッフさんが、丁寧に指導してくださいました。
特徴
お水は入れず、山芋をつなぎにしているのが、特徴です。
お水は使わないので、コシは出るが、
茹でると膨張するので、細く切らないとダメだそうで、、
やっぱり、一回でも実際に体験して教えてもらわないと
ダメですよね~
こね方・伸ばし方・切り方、全然わかっていませんでした。
最初の方は、先生が切ったお蕎麦なので、細そーい
私が行った時には、ファミリーの参加者もいて、
子供と楽しそうに体験していましたよ!
子供の体験としても良い思い出になりますね。
自分で打ったお蕎麦はそれだけで美味しかったです。
天ぷらは300円で別注文しましたが、これまた安いですよね
首都圏に近い御殿場なので、日帰りでも体験できます。
御殿場アウトレットに寄るついでに、いかかですか?
たくみの里HP
↓
http://www.otainai-onsen.gr.jp/takumi.htm
ホープロッジ乗馬牧場 そば打ち体験 アクセス
〒391-0301 長野県茅野市北山3419−1
車
中央自動車道 諏訪南IC →白樺湖 約40分
電車
茅野 中央本線特急 →南白樺湖下車 約50分
バス
新宿から白樺湖直通バス
新宿 → 白樺湖温泉すずらんの湯前下車 約4時間
→ 池の平ホテル下車
※送迎もあり
ホープロッジ乗馬牧場 そば打ち体験 詳細
体験時間: 10:30~12:00
料金: 1名 1,700円
こちらは、牧場なのですが、色々な体験を行っています。
私は、白樺湖へスキーへ行った、ついでに体験してきました。
若いお姉さまの指導の元、
そば粉は予め配合されているのを地元の方に分けてもらっている
との事でした。
600円でおにぎりと天ぷら付きになるので、頼みましたー
ホープロッヂ乗馬牧場 HP
↓
http://hope-lodge.com/trialbbq/index.html
道の駅 たくみの里 豊楽館 そば打ち体験 アクセス
〒379-1418 群馬県利根郡みなかみ町須川847
車
関越自動車道 月夜野インターチェンジから12km
電車
JR上越新幹線 上毛高原駅よりお車で 約20分
JR上越線 後閑駅よりお車で 約20分
バス
沼田駅 2番のりば より 約1時間
上毛高原駅 3番のりば より 約30分
たくみの里 経由 猿ヶ京行き
道の駅 たくみの里 豊楽館 そば打ち体験 詳細
営業時間:11時・12時・13時・14時のいずれか
料金:2名 から 2,000円
こちらも同じ、たくみの里という名前ですが、群馬県みなかみ町の道の駅にあります。
ここは、スキーで水上に訪れた時に体験してきました。
こちらも2名からで2,000円ですので、
2名以上ですと、1人 1,000円と、とても良心的なお値段かと思います。
地元のお母様が指導して下さいました。
こちらは、レシピはパウチでしたので、写真を取らせて頂きました。
御殿場のたくみの里とは違って、お水で伸ばして、こねていきます。
この水加減がとても難しい所で、
気温や湿度に左右されますので、
もー経験を積むしか、ありませんね。
細く切るのもこれまた難しいです。
でも、コシがあって、とても美味しかったです。
今回は、若い男性グループと一緒でした。
私達は、これでも3回めだったので、
すんなりいきましたが、
やはり初めての方は、生地を均一に伸ばすのに苦労していましたよ!
たくみの里 豊楽館 HP
↓
http://takuminosato.jp/index.php?itemid=14#taiken
そば打ち体験 更にお得に体験する方法
とても良心的体験料金のそば打ち体験をご紹介しましたが、
更にお得に体験する方法のひとつとして、
じゃらんの遊び体験を利用する事です。
じゃらんの遊び体験にもそば打ちは、たくさん掲載があります。
じゃらんの遊び体験は、時期によってクーポンが発行されますので、
さらにお得に体験出来たりしますので、
是非、覗いてみて下さいね!
↓
そば打ち体験 まとめ
おそばは、「挽立て、打ち立て、茹でたて」が美味しいと言いますね。
自分で打ったおそばをその場で食べるのは、格別に美味しいですよっ!
どこもお子様OK!でした。
私がご紹介した、3件は、静岡県に長野県に群馬県ですので、
なかなか、日帰りで体験に行くのは、難しいかもしれませんが、
なにか観光のついでに是非、体験してみて頂きたいと思います。